Poêlée St-Jacques*, crevettes et riz*Zygochlamys patagonica, origine Argentine (A) Chlamys opercularis, origines Royaume-Uni (E), Irlande (G), Iles Féroé (F), France (D) : Argopecten purpuratus
Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 131 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 4,1 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 2,0 g | 10 % |
| Glucides | 18,0 g | 7 % |
| dont sucres | 1,1 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 5,3 g | 11 % |
| Sel | 0,58 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Riz basmati cuit 44,2% (eau, riz basmati), eau, noix de St-Jacques* (MOLLUSQUE) 12%, crevette (CRUSTACÉ) décortiquée cuite 6% (crevette (CRUSTACÉ), sel), crème fraîche épaisse (LAIT), carotte 3,2%, courgette 3,2%, poireau 1,8%, oignon, poudre de LAIT écrémé, échalote, jus de citron, tomate semi-déshydratée marinée (tomate, huile de colza, sel, origan, ail), vin blanc, huile de tournesol, huile d'olive vierge extra, farine de riz, beurre (LAIT), fumet de POISSON (chair et jus de POISSON, sel), sel, oignon en poudre, purée d'ail, zeste de citron jaune, persil 0,1%, vinaigre d'alcool, épices 5 baies, mélange épices curry, safran. Trace éventuelle de gluten et céleri. * Zygochlamys patagonica , origine Argentine (A) Chlamys opercularis , origines Royaume-Uni (E), Irlande (G), Iles Féroé (F), France (D) : Argopecten purpuratus , origine Pérou (P). La lettre située à la fin du numéro de lot indique l'espèce et l'origine des noix de St-Jacques mises en œuvre dans la recette.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
21 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Crevettes » : 20,4 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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