FEUILLETES ESCARGOTS ST JACQUES** AU BEURRE PERSILLE**Zygochlamys patagonica, origine Argentine (A) et/ ou Chlamys opercularis origine Royaume-Uni (B) et/ou îles Féroé (C) et ou Argopecten circularis
Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 449 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 33,0 g | 47 % |
| dont acides gras saturés | 23,0 g | 115 % |
| Glucides | 28,0 g | 11 % |
| dont sucres | 2,0 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 9,3 g | 19 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 10 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte feuilletée 52,9% (farine de BLÉ, beurre concentré 14,8% (LAIT) , eau, sel, ŒUF, poudre à lever : carbonates de sodium), beurre 19,8% (LAIT), noix de Saint Jacques** 9,4% (MOLLUSQUE), chairs d'escargots 9,4% (MOLLUSQUE) (Helix (lucorum, pomatia, aspersa), ail 4,6% , persil 2,8%, fécule de manioc, sel, épices, plantes aromatiques (contient CÉLERI). * Espèce et origine des noix : Zygochlamys patagonica, origine Argentine (A) et/ ou Chlamys opercularis origine Royaume-Uni (B) et/ou îles Féroé (C) et ou Argopecten circularis, origine Mexique (D) et/ou USA (E) : voir lettres près du numéro de lot Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Elaboré à partir de lait origine UE ou hors UE
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
13 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Assortiments de snacks » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Grands feuilletés aux escargots » : 3,87 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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