BOEUF BOURGUIGNON tagliatelles et carottes
Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 104 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 2,6 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 0,70 g | 3 % |
| Glucides | 11,0 g | 4 % |
| dont sucres | 1,0 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,60 g | — |
| Protéines | 8,7 g | 17 % |
| Sel | 0,57 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, jarret de bœuf (origine France) 15%, pâtes aux OEUFS frais (semoule de BLÉ dur, OEUF frais) 14%, carottes 6,4%, vin rouge 5,9%, oignons 5,1%, champignons de Paris 2,1%, lardons cuits fumés 1,9% [poitrine de porc (origine France), sel, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], fond de veau (viande et jus de cuisson de veau, sel), tomate en poudre, huile de colza, bouillon de légumes [légumes et jus de cuisson de légumes (carotte, poireau, oignon, ail), extrait de vin blanc, sel, huile de tournesol, extraits d'épices], amidon de maïs, huile d'olive, fécule de pomme de terre, sel, ail, beurre (LAIT origine UE), protéines de LAIT (LAIT origine UE), arômes naturels, extrait de MALT, préparation bouquet garni (maltodextrine, plantes aromatiques, sel, extrait d'épice et de plantes aromatiques), poivre blanc, maltodextrine et antioxydant : ascorbate de sodium. Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Traces éventuelles de soja, céleri, poisson, crustacés, mollusques, moutarde, graines de sésame, fruits à coque et arachides.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
23 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bœufs bourguignons » : 25,0 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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