Mayonnaise au citron vert

de Auchan · 0.125 kg

FranceMonde

Green-ScoreC

666 kcalpour 100 g · 33 % de l’apport de référence

0,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3596710463275

Préfixe GS1359 · GS1 France

Additifs1 : E415

AllergènesŒufs, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites

Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	666 kcal	33 %
Matières grasses	73,0 g	104 %
dont acides gras saturés	8,0 g	40 %
Glucides	0,50 g	0 %
dont sucres	0,50 g	1 %
Fibres alimentaires	0,60 g	—
Protéines	1,5 g	3 %
Sel	1,3 g	22 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Huile de tournesol, jaune d'ŒUF, purée de citron vert 7%, MOUTARDE de Dijon (contient SULFITES) (graine de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, eau, sel), eau, vinaigre de vin blanc (contient SULFITES), sel, épaississant : gomme de xanthane.

Allergène : Œufs Allergène : Moutarde Allergène : Anhydride sulfureux et sulfites

E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres0,50 g · médiane 3,5 g

Acides gras saturés8,0 g · médiane 0,80 g

Sel1,3 g · médiane 1,6 g

13 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,69kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mayonnaises » : 2,69 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceMonde

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 17 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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