Fuet Catalan
Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 435 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 34,9 g | 50 % |
| dont acides gras saturés | 14,4 g | 72 % |
| Glucides | 1,0 g | 0 % |
| dont sucres | 0,90 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 29,1 g | 58 % |
| Sel | 4,0 g | 67 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de porc (Origine Espagne), sel, dextrose, poivre noir, antioxydant : érythorbate de sodium conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium colorant: carmins ferment, fleurs de surface. Boyau naturel de porc. 176 g de viande de porc mis en oeuvre pour l'élaboration de 100 g de fuet.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Saucisses sèches » : 7,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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