Filets de merlu blanc façon meunière
Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 142 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 6,2 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 0,60 g | 3 % |
| Glucides | 5,3 g | 2 % |
| dont sucres | 1,1 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 2,0 g | — |
| Protéines | 15,0 g | 30 % |
| Sel | 0,53 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Filet de merlu blanc du Cap MSC (POISSON) ( Merluccius capensis, Merluccius paradoxus pêchés en Atlantique Sud-Est) 80%, farine de BLÉ, huiles végétales (colza et tournesol en proportion variable), eau, amidon modifié de maïs, gluten de BLÉ, semoule de BLÉ, jus concentré de citron jaune, jus de citron vert, sel, farine de maïs, persil déshydraté 0.08%, dextrose, amidon de tapioca, épices. Traces éventuelles de mollusques, céleri, soja, œuf, lait. *Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos produits, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est jamais exclue. ** Ce produit provient d'une pêcherie qui a répondu au référentiel environnemental du MSC pour une pêche durable et bien gérée.www.msc.org/fr
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 30 janvier 2025 | 5,51 €en promotion | Grenoble |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Filet de merlu surgelé » : 7,85 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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