Rillette de Marlin

de Cap Créole · 200 g

France

Green-ScoreD

308 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence

1,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3575650000221

Préfixe GS1357 · GS1 France

Additifs3 : E300, E412, E415

AllergènesŒufs, Poisson, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Crustacés

Le préfixe 357 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	308 kcal	15 %
Matières grasses	24,0 g	34 %
dont acides gras saturés	1,8 g	9 %
Glucides	3,8 g	1 %
dont sucres	1,0 g	1 %
Protéines	15,2 g	30 %
Sel	1,2 g	20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Marlin fumé (Makara indica), poissons fumé (55 % min.), mayonnaise (œufs, moutarde), poivron rouge, oignon, concentré de tomates, piment (sulfite) huile de tournesol gélatine de poisson, jus de citron vert, ail, persil, épaississant E415, E412 conservateurs E211, E300.

Allergène : Œufs Allergène : Poisson Allergène : Moutarde Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Crustacés

E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 70 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres1,0 g · médiane 2,8 g

Acides gras saturés1,8 g · médiane 0,55 g

Sel1,2 g · médiane 1,4 g

28 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,55kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Rillettes de poissons » : 3,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 17 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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