Caramella speck, cepes, girolles, La Trattoria
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Caramella speck, cepes, girolles

France
NOVA4
262 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
2,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3572170309988
Préfixe GS1357 · GS1 France
Additifs2 : E250, E270
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Poisson, Mollusques, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
3572170309988

Le préfixe 357 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie262 kcal13 %
Matières grasses8,0 g11 %
dont acides gras saturés3,1 g15 %
Glucides34,0 g13 %
dont sucres2,9 g3 %
Fibres alimentaires1,2 g—
Protéines13,0 g26 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pâte 45%: farine de blé tendre 16,2%, semoule de blé dur, œufs 9%, eau, sel. Farce 55%: ricotta (lactosérum, lait entier, crème, sel, correcteurs d'acidité : acide' lactique-aclde citrique), speck 10,3% (cuisse de porc, sel, dextrose, épices, arômes naturels, conservateurs: nitrite de sodium-nitrate de potassium), cèpes 4,1% [Boletus edulisl, Girolles 4,1% [Cantharellus Cibarius], fromage provolone, chapelure, vin blanc [contient sulfites], huile d'olive vierge extra, oignon, sel, poivre. Saupoudré de farine de riz. Pourcentages exprimés sur le produit fini Traces éventuelles de soja, noix, sésame, poisson, céleri, fruits à coque, crustacés et mollusques. Les Informations en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E270Acide lactique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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