Cookies chocolat noir & noisette, Biscuiterie de Provence
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits sablés · France

Cookies chocolat noir & noisette

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
482 kcalpour 100 g · 24 % de l’apport de référence
27,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3571304102099
Préfixe GS1357 · GS1 France
Additifs4 : E336, E336i, E500…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque
LabelsBio, Bio européen, AB Agriculture Biologique
3571304102099

Le préfixe 357 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie482 kcal24 %
Matières grasses29,0 g41 %
dont acides gras saturés14,0 g70 %
Glucides46,0 g18 %
dont sucres27,0 g30 %
Fibres alimentaires3,0 g—
Protéines8,0 g16 %
Sel0,37 g6 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Chocolat noir* 44%, farine de blé* de la Drôme, beurre de baratte*, noisettes* 9%, œufs*, amandes*, farine de riz*, farine de maïs*, poudre à lever* (amidon de blé*, bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique), poudre de vanille Bourbon*, fleur de sel de Camargue 0,3%. * Produits issus de l'Agriculture Biologique. Fabriqués dans un atelier utilisant d'autres fruits à coque.

  • E336Tartrates de potassium
  • E336iTartrate monopotassique
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 577 produits « biscuits sablés » vendus en France
Sucres27,0 g · médiane 25,1 g
Acides gras saturés14,0 g · médiane 13,0 g
Sel0,37 g · médiane 0,55 g

58 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Biscuits sablés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,19kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits sablés » : 3,19 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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