Cassoulet De Castelnaudary, Nos Régions Ont Du Talent
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 193 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 8,7 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 3,1 g | 15 % |
| Glucides | 7,4 g | 3 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 4,1 g | — |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 0,94 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Haricots lingots 36,7 %, eau, confit de manchons de canard du grillées 16,6% (viande de porc, gras de porc, eau, boyau de porc, sel, poivre), purée de fomates double concentrée, graisse de canard, pulpe d'ail (ail, sel), sel, poivre. *IGP Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy). Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'esquilles d'os est possible. Casservation : À consommer de reférence avant le : voir sur le Sove cle.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cassoulets au confit de canard » : 0,69 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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