Quenelles de Saumon avec morceaux de saumon fumé sauce Crevette
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 135 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 8,9 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 5,1 g | 25 % |
| Glucides | 9,4 g | 4 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,60 g | — |
| Protéines | 4,0 g | 8 % |
| Sel | 0,74 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 15 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, quenelles de saumon 36 % (farine de blé, graisse de bœuf, saumon atlantique 4,7 %, eau, blanc d'œuf, saumon atlantique fumé 3,6%, sel, gluten de blé, lactose et protéines de lait), crème fraîche, farine de blé, concentré de tomates, amidon modifié de maïs, vin blanc, crevette nordique déshydratée en poudre 0,2 %, cognac (cognac, sel, arôme naturel de poivre), oignon en poudre, curcuma, ail en poudre. Traces de mollusques.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 7 juillet 2026 | 1,82 € | Vandœuvre-lès-Nancy |
| 7 février 2026 | 1,85 € | Clichy |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Quenelle de poisson en sauce » : 5,84 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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