Coquilles St Jacques
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 103 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 5,7 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 3,5 g | 18 % |
| Glucides | 6,4 g | 2 % |
| dont sucres | 2,2 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 5,9 g | 12 % |
| Sel | 0,68 g | 11 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 5 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Noix de Saint-Jacques* 35%, eau, oignon, champignon de Paris 8.2%, vin blanc (dont sulfites), crème fraîche 5.6%, chapelure (farine de blé, levure, sel), lait écrémé en poudre, amidon modifié de maïs, beurre, ail, Vermouth (dont sulfites), huile de tournesol, sel, Brandy et/ou Cognac, fumet de poisson déshydraté (sel, poisson en poudre, extrait de vin blanc, fructose, plantes aromatiques (oignon, ail), jus de citron déshydraté, extrait de citron, huile d'olive, extraits de plantes aromatiques (thym, laurier)) (dont sulfites), persil, arôme naturel de poivre.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 15 février 2026 | 5,89 € | Gennevilliers |
| 7 février 2026 | 4,79 € | Clichy |
| 30 janvier 2026 | 4,79 € | Clichy |
| 25 janvier 2026 | 5,07 € | Gennevilliers |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Coquilles Saint-Jacques avec noix et corail » : 9,89 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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