8 Feuilletés Jambon Emmental
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 296 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 19,0 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 9,8 g | 49 % |
| Glucides | 26,0 g | 10 % |
| dont sucres | 1,7 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,3 g | — |
| Protéines | 5,7 g | 11 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Ingrédients : Eau, farine de blé (farine de blé, gluten de blé), margarine (huiles et graisses végétales de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), jambon cuit supérieur 3,1% (jambon de porc, sel, bouillon [viande de porc, os de porc], arômes naturels (contient naturellement des polyphénols), antioxydant : acide ascorbique), emmental français 3,1%, fromage blanc, préparation pour sauce béchamel en poudre (lactosérum, amidon modifié de pomme de terre, lactose, lait écrémé en poudre, crème en poudre, farine de blé, sel, muscade, poivre), amidons modifiés de pomme de terre, crème fraîche, sel, œuf en poudre, protéines de lait. Peut contenir des traces de poissons, mollusques, crustacés, moutarde, céleri, fruits à coque, graines de sésame et soja. Ces feuilletés sont fabriqués avec du jambon cuit supérieur conservation sans nitrite grâce aux extraits végétaux et antioxydant. Le jambon est fabriqué à partir de viande de porc origine France.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
3 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Feuilletés jambon fromage » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Feuilletés jambon fromage » : 5,80 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.