Cabillaud sauce citron Riz et petits légumes, Carrefour
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Plats au cabillaud · France

Cabillaud sauce citron Riz et petits légumes

de Carrefour · 290 g
France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA3
101 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3560071418786
Préfixe GS1356 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesPoisson, Lait
LabelsPêche durable, Sans arômes artificiels, Sans conservateurs
3560071418786

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie101 kcal5 %
Matières grasses3,1 g4 %
dont acides gras saturés1,2 g6 %
Glucides10,0 g4 %
dont sucres1,0 g1 %
Fibres alimentaires1,0 g—
Protéines7,8 g16 %
Sel0,60 g10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Riz long cuit 31%, cabillaud MSC 27% (Gadus Morhua, pêché en Atlantique nord-est), eau, carottes 8.3%, brocolis 5.7%, crème fraîche (contient lait), jus de citron jaune 2.2%, échalotes, huile de colza, beurre, amidon de riz, poudre de lait écrémé, sel, zeste de citron 0.2%, poivre 0,02%, curcuma, paprika, piment.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 58 produits « plats au cabillaud » vendus en France
Sucres1,0 g · médiane 1,3 g
Acides gras saturés1,2 g · médiane 1,4 g
Sel0,60 g · médiane 0,67 g

25 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

12,0kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Morues » : 12,0 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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