Filets de MAQUEREAUX BLANCS À L'ÉCHALOTE
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 197 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 14,0 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 4,1 g | 20 % |
| Glucides | 1,5 g | 1 % |
| dont sucres | 0,90 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,80 g | — |
| Protéines | 15,0 g | 30 % |
| Sel | 0,86 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Filets de maquereaux blancs 55% (Poisson - Scomber colias ou Scomber japonicus), eau, crème fraîche 8% (crème (contient lait), ferment lactique), huile de colza, échalotes 3,6%, jus de citron, sel, vinaigre d'alcool, oignon déshydraté, échalotes déshydratées 0,4%, échalotes poudre 0,3%, protéine de lait, poivre blanc, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, persil déshydraté, curcuma, arôme naturel, poivre noir, laurier, clous de girofle, thym.
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 28 février 2026 | 3,26 € | Les Salins |
| 18 février 2026 | 2,45 € | Clichy |
| 6 mai 2025 | 1,97 € | Lyon |
| 6 janvier 2025 | 1,89 € | Seyssinet-Pariset |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
71 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Maquereaux en conserve » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Filets de maquereaux » : 4,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.