France
Données
Endives au Jambon À L'EMMENTAL, Carrefour
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Endives au jambon · France

Endives au Jambon À L'EMMENTAL

de Carrefour · 280 g
France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
67 kcalpour 100 g · 3 % de l’apport de référence
2,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3560071003616
Préfixe GS1356 · GS1 France
Additifs3 : E250, E316, E415
AllergènesGluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
LabelsViande Française, Sans arômes artificiels, sans exhausteur de goût
3560071003616

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie67 kcal3 %
Matières grasses2,8 g4 %
dont acides gras saturés1,6 g8 %
Glucides5,2 g2 %
dont sucres2,0 g2 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines5,3 g11 %
Sel0,66 g11 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, endives précuites 35%, jambon cuit choix 14% [jambon de porc (origine : France) 11%, eau, sel, sirop de glucose, arôme naturel, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], lait entier en poudre, emmental râpé (contient lait) 2,1%, farine de blé, amidon de maïs, sel, épaississant : gomme xanthane, muscade, poivre. Contient des sulfites. Peut contenir des traces de céleri, oeufs, poissons, moutarde, crustacés, soja, graines de sésame, fruits à coques, mollusques.

Allergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaViande FrançaiseSans arômes artificielssans exhausteur de goûtSans polyphosphatesViande Porcine FrançaiseNouveauSans exhausteurs de goût artificiels
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
13 février 20263,45 €Paris

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 48 produits « endives au jambon » vendus en France
Sucres2,0 g · médiane 2,3 g
Acides gras saturés1,6 g · médiane 3,2 g
Sel0,66 g · médiane 0,75 g

32 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Endives au jambon » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,89kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Endives au jambon » : 3,89 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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