Sauce BECHAMEL, Carrefour
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sauce BECHAMEL

de Carrefour · 500 ml
FranceBelgiqueEspagne
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
101 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
4,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3560070506378
Préfixe GS1356 · GS1 France
Additifs3 : E14XX, E407, E415
AllergènesLait
LabelsLait Français, FSC Mix, Fabriqué en France
3560070506378

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie101 kcal5 %
Matières grasses6,2 g9 %
dont acides gras saturés4,4 g22 %
Glucides8,3 g3 %
dont sucres4,2 g5 %
Fibres alimentaires0,13 g—
Protéines2,9 g6 %
Sel0,75 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 5 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lait entier 88%, crème 7%, amidon modifié de maïs, sel, épaississants : gomme xanthane et carraghénanes, poivre. Lait origine France.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 2 341 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres4,2 g · médiane 4,2 g
Acides gras saturés4,4 g · médiane 0,40 g
Sel0,75 g · médiane 1,6 g

50 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,33kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces béchamel » : 2,33 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
BelgiqueFranceEspagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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