Boudin noir a l'ancienne antillais
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 238 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 19,0 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 7,7 g | 38 % |
| Glucides | 8,0 g | 3 % |
| dont sucres | 3,0 g | 3 % |
| Protéines | 9,3 g | 19 % |
| Sel | 0,95 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sang frais de porc, gras de porc, lait, oignon, pain (farine de blé, eau, sel, levure), tête de porc, sel, épices et plante aromatique, piment des Antilles 0,22%, boyau naturel de porc. Sang, gras et tête de porc origine France. Boyau de porc origine Union Européenne. Peut contenir des traces d'œuf et de noix.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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