Mayonnalg, bordàbord
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Mayonnalg

de bordàbord · 165g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
532 kcalpour 100 g · 27 % de l’apport de référence
1,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3545450700157
Préfixe GS1354 · GS1 France
Additifs1 : E412
AllergènesMoutarde, Soja
LabelsBio
3545450700157

Le préfixe 354 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie532 kcal27 %
Matières grasses57,6 g82 %
dont acides gras saturés6,9 g35 %
Glucides1,2 g0 %
dont sucres1,2 g1 %
Protéines1,6 g3 %
Sel1,4 g23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

SAUCE FROIDE VEGETALE EMULSIONNE Inqrédients biologiques: huile de tournesol linoléigue desodorisée, algues 15,2% (dulse*, laitue de mer wakamé*-Origine voir lot), boisson soja (eau, graines de soja*), moutarde de Dijon* (graines de moutarde vinaigre d'alcool*, eau, sel), vinaigre de cidre, vinaigre de vin, émulsifiant: gomme de guar, sel. ánergie

  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,2 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés6,9 g · médiane 0,80 g
Sel1,4 g · médiane 1,6 g

23 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.