La bûche Sainte-Maure (Poitou-Charentes

de Soignon · 200 g e

France

Green-ScoreC

291 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence

1,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3523230028431

Préfixe GS1352 · GS1 France

AdditifsAucun relevé dans les ingrédients

AllergènesLait

LabelsVégétarien, Lait Français, FSC Mix

Le préfixe 352 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	291 kcal	15 %
Matières grasses	23,0 g	33 %
dont acides gras saturés	16,0 g	80 %
Glucides	1,0 g	0 %
dont sucres	1,0 g	1 %
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	20,0 g	40 %
Sel	1,5 g	25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lait de chèvre pasteurisé (origine France), sel, ferments (dont lait). Convient aux végétariens.

Allergène : Lait Végétarien Lait Français FSC Mix Fabriqué en France

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices

Date	Prix	Ville
29 octobre 2026	4,17 €	Lyon
29 octobre 2026	4,17 €	Lyon
21 octobre 2026	2,21 €	Canteleu
1 septembre 2026	2,23 €	Nancy
13 février 2026	2,35 €	Paris
25 janvier 2026	2,69 €	Saint-Ouen-sur-Seine
25 janvier 2026	2,69 €	Saint-Ouen-sur-Seine
14 décembre 2025	2,40 €	Grenoble
11 mars 2025	3,27 €	Marolles-en-Brie
5 mars 2025	2,29 €	Mundolsheim
11 février 2023	2,09 €	Miribel
28 novembre 2022	2,15 €	Montélimar

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Impact sur le climat

8,06kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Fromage de chèvre à pâte molle et croûte fleurie » : 8,06 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 14 septembre 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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