Hachis parmentier
Le préfixe 351 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 147 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 7,3 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 3,1 g | 15 % |
| Glucides | 13,0 g | 5 % |
| dont sucres | 1,9 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,4 g | — |
| Protéines | 7,0 g | 14 % |
| Sel | 0,76 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, viande bovine crue 20%, pommes de terre déshydratées 10,9% (pommes de terre, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras), lait écrémé en poudre, oignons 1,4%, carottes 1%, huile de tournesol, chapelure (farine de blé, levure, sel, extrait de chicorée, extrait d'épices), semoule de blé dur, beurre, crème fraîche, arôme naturel, purée de tomates double concentrée, emmental râpé 0,4%, sel, purée d'ail 0,1%, céleri, bouillon de légumes (extraits d'épice et de plante aromatique, extraits de légumes, maltodextrine, arômes naturels, sel), persil, amidon transformé de maïs, curcuma, arôme naturel de poivre, muscade, paprika.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
65 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Hachis parmentier » : 12,0 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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