Gratin dauphinois façon traiteur
Le préfixe 351 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 133 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 7,1 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 4,7 g | 23 % |
| Glucides | 12,0 g | 5 % |
| dont sucres | 2,1 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,6 g | — |
| Protéines | 4,4 g | 9 % |
| Sel | 0,61 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pomme de terre cuites salées 49,8% (pomme de terre 49,6%, sel), eau, crème fraîche épaisse d'Isigny AOP* 8%, comté AOP* 7,1%, lait entier en poudre, farine de blé, amidon de riz, huile végétale de tournesol, ail (sulfites), sel, beurre, épices (muscade, poivre noir, poivre blanc, coriandre, poivre vert, baies roses). *AOP = Appellation d'origine Protégée
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
68 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gratins dauphinois » : 2,01 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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