Accras de Morue "créole"

de Cité Marine

France

Green-ScoreF

225 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence

1,1 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3492500050888

Préfixe GS1349 · GS1 France

Additifs4 : E450, E450i, E500…

AllergènesŒufs, Poisson, GlutenTraces éventuelles : Lait, Mollusques

Le préfixe 349 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	225 kcal	11 %
Matières grasses	12,5 g	18 %
dont acides gras saturés	2,2 g	11 %
Glucides	15,8 g	6 %
dont sucres	1,1 g	1 %
Fibres alimentaires	1,5 g	—
Protéines	11,5 g	23 %
Sel	1,9 g	32 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Morue 50%, huiles végétales (tournesol, colza), farine de blé, oeuf, poivrons rouges, oignons préfrits (oignons, huile de tournesol), fécule de pomme de terre, eau, flocon de pomme de terre, huile d'olive vierge extra, persil, ail, agents levants (poudre à lever (E450i, E500ii) amidon de froment, farine de froment), blanc d'oeuf en poudre, épice et extrait d'épice 0,4%. Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes. Traces possibles de lait, mollusques.

Allergène : Œufs Allergène : Poisson Allergène : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Mollusques

E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 842 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres1,1 g · médiane 1,1 g

Acides gras saturés2,2 g · médiane 2,2 g

Sel1,9 g · médiane 1,1 g

48 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,92kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Acras de morue » : 5,92 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 23 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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