Riz Cantonais
Le préfixe 348 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 156 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 2,9 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 0,40 g | 2 % |
| Glucides | 27,0 g | 10 % |
| dont sucres | 0,70 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,4 g | — |
| Protéines | 4,4 g | 9 % |
| Sel | 0,55 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 7 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Riz long grain étuvé à la vapeur (82%), oeufs brouillés (5.1%) (œuf de poule élevée en plein air, lait entier, 2 eau, huile de colza, farine de maïs, jus de citron concentré, dans dev sel, épice), jambon (4.4%) (viande de porc, eau, sel, stabilisants (carraghénane, triphosphate de sodium), dextrose, antioxydant (ascorbate de sodium), épaississant (gomme xanthane), conservateur (nitrite de sodium)), pois (4.4%), oignons en poudre, huile de tournesol, huile de graines de sésame grillées, arôme naturel, sel, extrait de levure, ail en poudre. F G
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 4 septembre 2026 | 1,24 € | Grenoble |
| 1 septembre 2026 | 1,48 € | Nancy |
| 26 août 2026 | 1,95 € | Vandœuvre-lès-Nancy |
| 18 août 2026 | 1,59 € | Laxou |
| 10 août 2026 | 1,47 € | Vandœuvre-lès-Nancy |
| 22 juillet 2026 | 1,65 € | Monéteau |
| 17 juin 2026 | 1,69 € | Nancy |
| 24 avril 2026 | 1,95 € | Vandœuvre-lès-Nancy |
| 5 mars 2026 | 1,48 € | Clichy |
| 28 février 2026 | 1,48 € | Nancy |
| 11 février 2026 | 1,82 € | Vandœuvre-lès-Nancy |
| 8 octobre 2025 | 2,30 € | Grenoble |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
25 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Riz cantonais » : 3,10 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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