Acras · France

Préparation pour Acras de crevettes

de chaleur créole · 100 g

France

142 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence

1,7 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3486411000612

Préfixe GS1348 · GS1 France

Additifs6 : E160c, E330, E450…

AllergènesCrustacés, Œufs, Poisson, Gluten

Le préfixe 348 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Rappels

Avis de rappel officiels citant ce code-barres : 1

14 octobre 2021publiéFranceRappelConso
Contaminant ou résidu chimique
Préparation pour acras de crevette
Libellé officiel (français) : présence d’oxyde d’éthylène dans le piment de cayenne entrant dans la composition du produit
Lots et dates indiqués dans l’avis : 321123a et 321172a · date de consommation recommandée · 2022-12-27
Avis officiel ↗

Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	142 kcal	7 %
Matières grasses	0,80 g	1 %
dont acides gras saturés	0,20 g	1 %
Glucides	27,0 g	10 %
dont sucres	1,7 g	2 %
Protéines	5,1 g	10 %
Sel	2,1 g	35 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, oignon, pomme de terre, sel, crevette lyophilisée 3,5% (crevette, sel), arôme (poissons, crustacés), oeufs en poudre, ail, piment de cayenne, régulateur d'acidité: bicarbonate de soude, persil, poudre à lever (amidon de blé-émulsifiant: diphosphate disodique-agent levant: carbonate acide de sodium), coriandre, acidifiant: acide citrique, colorant: extrait de paprika.

Allergène : Crustacés Allergène : Œufs Allergène : Poisson Allergène : Gluten

E160cExtrait de paprikaColorant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 17 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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