Sorbet fruit rouge, Maison Alpérel
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sorbet fruit rouge

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
425 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
20,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3483640004039
Préfixe GS1348 · GS1 France
Additifs1 : E412
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Arachides, Graines de sésameTraces éventuelles : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja
LabelsBio
3483640004039

Le préfixe 348 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie425 kcal21 %
Matières grasses0,00 g0 %
dont acides gras saturés0,00 g0 %
Glucides23,0 g9 %
dont sucres20,0 g22 %
Protéines0,50 g1 %
Sel0,10 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

PURÉE DE FRAISE34,2%, EAU, SUCRE Ml BLANC DE CANNE*, PURÉE DE FRAMBOISE* 11,7%, PURÉE DE CASSIS 5,8% GLUCOSE ATOMISÉ•, SUCRE INVERTI•, JUS DE CITRON•, STABILISANTS: GOMME DE GUAR•. FARINE DE CAROUBE. Traces possibles de : soja, fruits à coques. gluten, Œufs, arachide, sésame, lait et lactose

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : ArachidesAllergène : Graines de sésameTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaBio
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

1,00kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sorbets » : 1,00 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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