Sablé fourré au citron, Gateau Dauphinois
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits sablés · France

Sablé fourré au citron

de Gateau Dauphinois · 60 g
France
NUTRI-SCOREABCDE
388 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence
34,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3478660050210
Préfixe GS1347 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesNon renseigné dans la source
3478660050210

Le préfixe 347 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie388 kcal19 %
Matières grasses13,0 g19 %
dont acides gras saturés8,6 g43 %
Glucides62,7 g24 %
dont sucres34,4 g38 %
Protéines4,0 g8 %
Sel0,21 g3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

VALEUR

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 577 produits « biscuits sablés » vendus en France
Sucres34,4 g · médiane 25,1 g
Acides gras saturés8,6 g · médiane 13,0 g
Sel0,21 g · médiane 0,55 g

92 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,19kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits sablés » : 3,19 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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