Jambon de bayonne

de Aoste · 100 g

France

Green-ScoreE

247 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence

1,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3449860412979

Préfixe GS1344 · GS1 France

AdditifsAucun relevé dans les ingrédients

AllergènesNon renseigné dans la source

LabelsSans gluten, Viande Française, Sans conservateurs

Le préfixe 344 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	247 kcal	12 %
Matières grasses	15,0 g	21 %
dont acides gras saturés	6,0 g	30 %
Glucides	1,0 g	0 %
dont sucres	1,0 g	1 %
Protéines	27,0 g	54 %
Sel	5,0 g	83 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Jambon de porc origine France, sel. Sans gluten. Salé au sel de Salies de Béam. Séché et affiné dans le bassin de l'Adour. Certifié par CERTISUD-64000 PAU.

Sans gluten Viande Française Sans conservateurs IGP Viande Porcine Française

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices

Date	Prix	Ville
29 avril 2022	3,79 €	Belley

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 1 013 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres1,0 g · médiane 0,50 g

Acides gras saturés6,0 g · médiane 5,0 g

Sel5,0 g · médiane 5,0 g

88 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

13,6kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Jambons de Bayonne » : 13,6 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 16 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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