Merguez, André Loussouarn
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Merguez

de André Loussouarn · 530 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
247 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3449480002697
Préfixe GS1344 · GS1 France
Additifs2 : E120, E301
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsViande Française, Fabriqué en France
3449480002697

Le préfixe 344 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie247 kcal12 %
Matières grasses20,1 g29 %
dont acides gras saturés8,7 g43 %
Glucides2,0 g1 %
dont sucres1,0 g1 %
Protéines14,4 g29 %
Sel2,8 g47 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de bœuf 72 %.viande de mouton 9,6 %, eau. poitrine de mouton 4.8 %, sel, dextrose, correcteurs d'acidité, épices, plantes aromatiques, antioxydant : E301, arômes naturels, colorant : E120, Boyau : menu de mouton.

  • E120Acide carminiqueColorant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 335 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,0 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés8,7 g · médiane 10,0 g
Sel2,8 g · médiane 1,9 g

42 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.