Galettes aux noix de St Jacques, sauce à la bretonne
Le préfixe 344 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 172 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 4,7 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 2,2 g | 11 % |
| Glucides | 24,0 g | 9 % |
| dont sucres | 2,3 g | 3 % |
| Protéines | 7,0 g | 14 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Garniture (54%). eau. noix de St Jacques 14% (mollusque) (Aequipecten Chlamys Opercularis, ongine France), crème fraiche (lait) 8%, vin blanc 4%, champignons de Paris, oignon, échalote 2%, amidon transformé de manioc, ail, beurre (lait). cognac (sel), sei persil, poivre. Pâte(46%) cau, farine de blé 11% (gluten), farine de sarrasin 6%, lait écréme en poudre, sel, œuf entier en poudre, huile de tournesol. Produit fabriqué dans un atelier qui utilise poissons crustacés, soja, moutarde, céleri, sésame, fruits à coque.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits sablés » : 3,19 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.