Rillettes de thon, Rochambeau
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Rillettes de thon

de Rochambeau · 150 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
232 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
1,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3439497000045
Préfixe GS1343 · GS1 France
Additifs2 : E412, E466
AllergènesPoisson, Lait, MoutardeTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Mollusques, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites
LabelsFabriqué en France
3439497000045

Le préfixe 343 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie232 kcal12 %
Matières grasses18,6 g27 %
dont acides gras saturés3,2 g16 %
Glucides1,9 g1 %
dont sucres1,9 g2 %
Fibres alimentaires0,09 g—
Protéines13,6 g27 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Thon 42%, eau, huile de colza, saumon 11,9%, crème fraîche, moutarde à l'ancienne 3% (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), arôme naturel d'échalote, vin blanc, arôme (contient poisson), double concentré de tomate, sel, protéines de lait, épaississant : farine de graines de guar, fibres végétales, stabilisant : carboxyméthyl cellulose, poivre blanc.

Allergène : PoissonAllergène : LaitAllergène : MoutardeTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfitesFabriqué en France
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 842 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,9 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés3,2 g · médiane 2,2 g
Sel1,1 g · médiane 1,1 g

69 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,55kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Rillettes de thon » : 3,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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