Caviar aubergine, Metro Chef
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Caviars d'aubergine · France

Caviar aubergine

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
131 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
3,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3439496605388
Préfixe GS1343 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsProduits destinés aux professionnels
3439496605388

Le préfixe 343 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie131 kcal7 %
Matières grasses11,0 g16 %
dont acides gras saturés1,3 g6 %
Glucides4,5 g2 %
dont sucres3,0 g3 %
Fibres alimentaires2,5 g—
Protéines1,2 g2 %
Sel15,0 g250 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

aubergines préfrites 81% (aubergines 91%, huile de clza 9%), oignons, huile d'olive vierge extra, persil 2%, ail, sel, jus de citron à base de concentré.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 154 produits « caviars d'aubergine » vendus en France
Sucres3,0 g · médiane 3,0 g
Acides gras saturés1,3 g · médiane 2,0 g
Sel15,0 g · médiane 1,1 g

50 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Caviars d'aubergine » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.