32 Mini blinis, Horeca Select
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

32 Mini blinis

de Horeca Select · 270 g e
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
260 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
6,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3439496604237
Préfixe GS1343 · GS1 France
Additifs4 : E450, E450i, E500…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
LabelsFabriqué en France, Produits destinés aux professionnels
3439496604237

Le préfixe 343 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie260 kcal13 %
Matières grasses9,8 g14 %
dont acides gras saturés1,2 g6 %
Glucides36,0 g14 %
dont sucres6,2 g7 %
Protéines5,9 g12 %
Sel1,8 g30 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, farine de blé, huile de tournesol, lactose (lait), protéines de lait, lait écrémé en poudre - Iactosérum (lait) en poudre, œufs entiers et blancs d’œufs déshydratés, poudres à lever: E500ii et E450i, sel, antioxydant acide ascorbique.

  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 243 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres6,2 g · médiane 4,3 g
Acides gras saturés1,2 g · médiane 1,3 g
Sel1,8 g · médiane 1,2 g

76 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Blinis » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,61kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Blinis » : 1,61 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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