Sauce salade moutarde
Le préfixe 343 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 166 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 16,0 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 1,3 g | 6 % |
| Glucides | 4,8 g | 2 % |
| dont sucres | 2,8 g | 3 % |
| Protéines | 0,40 g | 1 % |
| Sel | 2,3 g | 38 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sauce salade à la moutarde à l'ancienne Ingrédients s. eau, huile de colza, vinaigre de vin rouge [vinaigre de vin rouge (conti sulfites), conservateur : sulfite acide de sodium], moutarde à l'ancienne 3% (e graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), dextrose, sel, moutarde de Dijon 20/ graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant . disulfite de potassium), amidon transformé de pomme de terre, vinaigre d'alcool, épaississants : gomme xanthane et gomme de guar, acidifiant : acide lactique, colora caramel ordinaire, poivre, arôme.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E222Bisulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E270Acide lactique
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
43 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Vinaigrettes » : 2,36 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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