Hachis parmentier
Le préfixe 343 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 87 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 3,1 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 1,2 g | 6 % |
| Glucides | 10,0 g | 4 % |
| dont sucres | 1,2 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | — |
| Protéines | 3,9 g | 8 % |
| Sel | 0,71 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Flocons de pommes de terre réhydratés 46,6%, eau, viande de bœuf 10,3%, oignons, protéines de soja réhydra - tées 5,5%, purée de carottes, carottes 2,4%, purée de céleri, chapelure (farine de blé, sel), oignons déshydratés, préparation pour purée (lactosérum en poudre et crème en poudre, sel, lactose, blanc d'œuf en poudre, lait écrémé en poudre, curcuma, arômes naturels), amidon modifié de maïs, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acide gras, ail, vin blanc, fibres végétales, blanc d'œuf, sel, arôme, arôme naturel de laurier, arôme naturel de poivre, arôme naturel de thym, curcuma, colorant : caramel. Peut contenir des traces de : poisson, crustacés, mollusques, moutarde, fruits à coque, sésame et lupin. n ROL
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E150Caramel
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
32 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Hachis parmentier » : 12,0 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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