Salade piémontaise au jambon
Le préfixe 341 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 184 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 1,6 g | 8 % |
| Glucides | 8,8 g | 3 % |
| dont sucres | 1,0 g | 1 % |
| Protéines | 3,0 g | 6 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
SALADE DE PoMMES DE Av JAMB0N SAv(E IN4RÉ)lEMTS : Pommes de terre 37,6% (pomme d<terré, c.onseùòl bisulfite de sodium), sauce 33,3% [eau, huile de Oka, crème fraîche, d'alcool, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vindigre s. acidifiant : acide citrique), amidon de manioc, seléjaune d'œuf en sucre, fibre de pommes de terre, épaississants : gomme xanthane et guar, poivre], tomates 1 1 ,3%,jambon de porc traité en salaison 9,4% de porc 86%, eau, sel, stabi lisants : tri et diphosphates, carraghénanes, de porc, arômes, dextrose de pomme de terre et/ou de blé ; consenratear:t ascorbate de sodium, nitrite de sodium), cornichons 4,7% (cornichon, vinaigre d'alcool), cubes d'omelette 3,7% (œuf entier, eau, huile de colzat farine de maïs, sel, jus de citron concentré, poivre, curcuma, paprika). Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
25 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Salades piémontaises » : 4,14 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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