Brassé nature au lait de coco, Les Frères Collet
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Desserts de lait de coco fermenté · France

Brassé nature au lait de coco

de Les Frères Collet
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
103 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
1,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3413160100027
Préfixe GS1341 · GS1 France
Additifs1 : E410
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsBio, Bio européen, AB Agriculture Biologique
3413160100027

Le préfixe 341 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie103 kcal5 %
Matières grasses8,2 g12 %
dont acides gras saturés7,7 g38 %
Glucides5,5 g2 %
dont sucres1,5 g2 %
Fibres alimentaires0,70 g—
Protéines1,6 g3 %
Sel0,02 g0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 27 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lait de coco (extrait de noix de coco eau de coco", eau) 88,5%, eau, amidon de tapioca, amidon de maïs, épaississant: gomme de caroube*, protéines de pois 1%, ferments. 'Ingrédients issus de l'agriculture biologique

  • E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 111 produits « desserts de lait de coco fermenté » vendus en France
Sucres1,5 g · médiane 7,2 g
Acides gras saturés7,7 g · médiane 5,2 g
Sel0,02 g · médiane 0,05 g

22 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Desserts de lait de coco fermenté » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,89kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Yaourts » : 1,89 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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