Coleslaw moutarde à l'ancienne
Le préfixe 339 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 104 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 8,3 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 1,6 g | 8 % |
| Glucides | 7,3 g | 3 % |
| dont sucres | 3,4 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 2,5 g | — |
| Protéines | 1,3 g | 3 % |
| Sel | 0,73 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
chou blanc* 40,8%, carotte* 17,5%, courgette* , mayonnaise* [huile de tournesol* , jaune d'œuf* , eau, moutarde* (vinaigre d'alcool* , graines de moutarde* , eau, sel), vinaigre d'alcool* , sel, épaississants : moutarde à l'ancienne* 5,8% (vinaigre de cidre* , graines et téguments de moutarde*, eau, sel), crème* (crème* , stabilisant : carraghénanes E407), jus de citron*, persil* , sel, poivre*. * Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Fabriqué dans un atelier qui utilise pour d'autres fabrications gluten, sulfite, mollusques, crustacés, poissons, soja, sésame, céleri, fruits à coques.
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
23 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Coleslaw » : 1,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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