Rouille traditionnelle, Lebgrand lejon
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Rouille traditionnelle

de Lebgrand lejon · 90 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
335 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
3,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3394610000237
Préfixe GS1339 · GS1 France
Additifs1 : E330
AllergènesCéleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait
3394610000237

Le préfixe 339 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie335 kcal17 %
Matières grasses33,2 g47 %
dont acides gras saturés4,2 g21 %
Glucides6,4 g2 %
dont sucres3,0 g3 %
Protéines2,6 g5 %
Sel1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, huile de tournesol, ail, jaune d'oeuf, concente de poissons, poudhe de lait écrémé, farine de blé, sel, piment, funet de poissons, (dectrose de ble, aromes (crustaces, céleri, oeuf), ertioi de ???; sirop de glucose, sel, extrait de poissons, épices, matiere grase, arde factinig, aciaitiant: acide citrique), fenouil amidon de mais, lactorse, proties de lait, épaississants : goimme xanthane et guar

  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
27 mars 20263,20 €Clichy

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres3,0 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés4,2 g · médiane 0,80 g
Sel1,5 g · médiane 1,6 g

45 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,33kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauce rouille » : 2,33 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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