Crackers de riz, Ma vie sans gluten
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Crackers de riz

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
428 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
0,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3380380077975
Préfixe GS1338 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Lait, Soja
LabelsSans gluten, Bio, Agriculture UE
3380380077975

Le préfixe 338 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie428 kcal21 %
Matières grasses9,5 g14 %
dont acides gras saturés1,3 g6 %
Glucides77,0 g30 %
dont sucres0,40 g0 %
Fibres alimentaires1,6 g—
Protéines7,9 g16 %
Sel1,7 g28 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

farine de riz blanc (51%), farine de maïs (29%), huile de germe de maïs, amidon de maïs, chili (1.5%), sel, extrait de levure, herbes aromatiques

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

1,54kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits apéritifs » : 1,54 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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