Nuggets de dinde
Le préfixe 337 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 268 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 17,0 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 3,5 g | 18 % |
| Glucides | 15,0 g | 6 % |
| dont sucres | 1,0 g | 1 % |
| Protéines | 13,0 g | 26 % |
| Sel | 0,88 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 5 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
viande de dinde traitée en salaison 65% (viande de dinde (origine France) 50%, eau, peaux de volaille, fibres de bambou, amidon de maïs, arômes, stabilisants: diphosphates et triphosphates). Pâte à beignet 35% (farine de blé, farine de blé dur, sel, levures, dextrine de manioc, dextrose, poudres à lever: diphosphates de sodium et bicarbonate de sodium, colorants: extrait de paprika et caroténoïdes. Huile de tournesol. Fabriqué dans un atelier utilisant du soja et du lait.
- E1400DextrinesSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160Caroténoïdes
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nuggets de volaille » : 3,87 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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