Quenelles de Brochet Sauce Nantua, Maison Malartre
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Quenelles de brochet · France

Quenelles de Brochet Sauce Nantua

de Maison Malartre · 490 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
158 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
1,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3372468000319
Préfixe GS1337 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesCrustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites
3372468000319

Le préfixe 337 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie158 kcal8 %
Matières grasses10,0 g14 %
dont acides gras saturés5,7 g28 %
Glucides11,0 g4 %
dont sucres1,1 g1 %
Protéines5,7 g11 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Quenelles de brochet 50% : Oeufs entiers, chair de brochet 18%, semoule de blé dur, beurre, eau, blanc d'oeufs, lait demi-écrémé, sel et poivre. Sauce 50% : Lait demi-écrémé, eau, purée de tomates, farine de blé, crème, beurre, écrevisses 2,5%, sel, Madère, huile d'olive, carottes, oignons, poireaux, Armagnac poivre. Contient: gluten, poisson, crustacé, oeuf, lait, sulfites.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 100 produits « quenelles de brochet » vendus en France
Sucres1,1 g · médiane 0,60 g
Acides gras saturés5,7 g · médiane 6,0 g
Sel1,2 g · médiane 1,0 g

73 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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