Blanquette de Veau au Reblochon
Le préfixe 336 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 144 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 8,3 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 4,2 g | 21 % |
| Glucides | 8,2 g | 3 % |
| dont sucres | 1,1 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | — |
| Protéines | 8,6 g | 17 % |
| Sel | 0,94 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pomme de terre 32%. sauté de viande de veau cuite assaisonnée 25% (viande de veau 22% (origine: France). eau, amidon de tapioca, sel), crème fraîche 9%, oignon, eau, reblochon 6%, lardon cuit fumé 5% (poitrine de porc 4% origine UE), sel, dextrose, érythorbate de sodium, nitrite de sodium, champignons de Paris 4%, acide citrique, acide ascorbique, farine de blé, arômes naturels (contient lait), jus de citron, oignon en poudre, ciboulette, pulpe d'ail, sel, gomme xanthane, muscade, poivre.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
36 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Blanquettes de veau » : 19,5 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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