Les rillettes d'Alain Madec, Carantec
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Les rillettes d'Alain Madec

de Carantec
France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
269 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3361130007329
Préfixe GS1336 · GS1 France
Additifs1 : E412
AllergènesPoisson, Lait
3361130007329

Le préfixe 336 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie269 kcal13 %
Matières grasses20,9 g30 %
dont acides gras saturés1,6 g8 %
Glucides0,00 g0 %
dont sucres0,00 g0 %
Fibres alimentaires0,11 g—
Protéines19,8 g40 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Thon albacore (56% mis en œuvre) huile de colza, eau. oignons, sel, protéines de Lait. Epaississants : farines de graines de guar et de caroube, épices, ail, arômes naturels.

  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 842 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres0,00 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés1,6 g · médiane 2,2 g
Sel1,0 g · médiane 1,1 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,55kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Rillettes de poissons » : 3,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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