Caviar d'aubergine gourmet, Le traiteur gourmet
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Caviars d'aubergine · France

Caviar d'aubergine gourmet

France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA3
89 kcalpour 100 g · 4 % de l’apport de référence
3,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3353820012140
Préfixe GS1335 · GS1 France
Additifs1 : E202
Allergènes signalés dans les ingrédientsCrustacés, Mollusques, Moutarde, Sésame, Céleri, Œuf, Soja, Gluten, Lait, Fruits à coque, PoissonTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
3353820012140

Le préfixe 335 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie89 kcal4 %
Matières grasses7,1 g10 %
dont acides gras saturés1,0 g5 %
Glucides3,2 g1 %
dont sucres3,0 g3 %
Fibres alimentaires2,7 g—
Protéines1,3 g3 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Aubergines grillées 86% (aubergines 80%, huile d'olive vierge extra 6%), double concentré de tomate, eau, préparation à base de jus de citron, vinaigre d'alcool , ail , sel, piment fort, conservateur : E202. Traces éventuelles de crustacés, mollusques, moutarde, sésame, céleri, œuf, soja, gluten, lait, fruits à coque et poisson.

Allergène : CrustacésAllergène : MollusquesAllergène : MoutardeAllergène : SésameAllergène : CéleriAllergène : ŒufAllergène : SojaAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Fruits à coqueAllergène : PoissonTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja
  • E202Sorbate de potassiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 154 produits « caviars d'aubergine » vendus en France
Sucres3,0 g · médiane 3,0 g
Acides gras saturés1,0 g · médiane 2,0 g
Sel1,0 g · médiane 1,1 g

50 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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