La salade vegan seitan sauce soja gingembre, Monoprix
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Salades composées · France

La salade vegan seitan sauce soja gingembre

de Monoprix · 290 g
France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
103 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3350033832244
Préfixe GS1335 · GS1 France
Additifs2 : E412, E415
AllergènesGluten, Graines de sésame, Soja
LabelsVégétarien, Végétalien
3350033832244

Le préfixe 335 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie103 kcal5 %
Matières grasses5,0 g7 %
dont acides gras saturés0,60 g3 %
Glucides6,7 g3 %
dont sucres1,0 g1 %
Fibres alimentaires2,4 g—
Protéines6,7 g13 %
Sel0,65 g11 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Quinoa blanc cuit 19% (quinoa blanc, eau) - mélange de salades 16% - tomate 12% - courgette 12% - spécialité végétale 10,3% [seitan 8,8% (eau, protéines de blé) - huile de tournesol - sel - extrait de levure - oignon - épaississant : farine de graines de caroube, gomme guar - épices] - pois chiches réhydratés 9,5% - fèves de soja 9,5% - huile de tournesol - persil - oignon rouge - sirop de riz (farine de riz, eau) - vinaigre de cidre - graines de sésame blanc - jus de citron à base de concentré - sauce soja 0,4% (fèves de soja, eau, blé, koji (aspergillus oryzae), sel) - vinaigre d'alcool - sel, gingembre 0,1% - ail - piment rouge - épaississant : gomme xanthane.

  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 211 produits « salades composées » vendus en France
Sucres1,0 g · médiane 2,4 g
Acides gras saturés0,60 g · médiane 1,1 g
Sel0,65 g · médiane 0,82 g

9 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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