Burrata di bufala
Le préfixe 335 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 24 septembre 2021publiéFranceRappelConsoE. coli
Burrata di buffala 125g monoprix gourmet
Libellé officiel (français) :
escherichia coli beta glucuronidase positive
Lots et dates indiqués dans l’avis : lf1257a / lf1254a / lf1250a / lf1247a · date limite de consommation · 2021-09-23 · 2021-10-03
- 21 septembre 2021publiéFranceRappelConsoE. coli
Burrata di buffala 125g monoprix gourmet
Libellé officiel (français) :
escherichia coli beta glucuronidase positive
Lots et dates indiqués dans l’avis : lf1243a · date limite de consommation · 2021-09-19
- 31 août 2021publiéFranceRappelConsoE. coli
Burrata di buffala 125g monoprix gourmet
Libellé officiel (français) :
présence de e.coli betaglucoronidase positive ( 680 00 ufc/ g)
Lots et dates indiqués dans l’avis : lf1229a · date limite de consommation · 2021-09-05
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
Tous les rappels alimentaires en France →
Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 298 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 28,0 g | 40 % |
| dont acides gras saturés | 20,0 g | 100 % |
| Glucides | 0,60 g | 0 % |
| dont sucres | 0,60 g | 1 % |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 0,63 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
LAIT de bufflonne pasteurisé 59% - CRÈME DE LAIT pasteurisé de bufflonne 40,9% - sel - présure animale. LAIT et CRÈME origine : italie.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 14 septembre 2025 | 3,25 € | Vincennes |
| 22 juillet 2025 | 3,25 € | Vincennes |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Fromages » : 5,20 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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