Houmous à la betterave
Le préfixe 334 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 214 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 1,2 g | 6 % |
| Glucides | 12,0 g | 5 % |
| dont sucres | 2,4 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 4,2 g | — |
| Protéines | 6,1 g | 12 % |
| Sel | 0,59 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pois chiche 42 %, betterave rouge 32 %, huile de colza, purée de graines de sésame 6,9 %, eau, jus de citron concentré, huile d'olive vierge extra, ail, sel, denrée alimentaire colorante: betterave rouge en poudre, acidifiant: acide citrique. Traces éventuelles de gluten, crustacés, oeuf, poissons, soja, lait, céleri, moutarde et mollusques. Origine des betteraves: UE. Origine des pois chiche et du sésame: UE. Origine des pois chiches et du sésame : UE et non UE.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Houmous » : 1,11 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.