Bouchons au porc peï et crevettes, Le traiteur de bourbon
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Bouchons au porc peï et crevettes

de Le traiteur de bourbon · 20 bouchons 400g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
182 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3345100106687
Préfixe GS1334 · GS1 France
Additifs1 : E621
AllergènesCrustacés, Œufs, Gluten, SojaTraces éventuelles : Crustacés, Œufs, Gluten, Soja
3345100106687

Le préfixe 334 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie182 kcal9 %
Matières grasses7,7 g11 %
dont acides gras saturés2,7 g14 %
Glucides15,5 g6 %
dont sucres1,0 g1 %
Protéines12,5 g25 %
Sel1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc 51%, protéines de soja, crevettes 11,5%, assaisonnement ( amidon, sel, exhausteur de goût : glutamate de sodium, arômes, épices, stabilisant : triphostphate ), oignons, oignons verts, poivre, farine de blé T65, eau, blanc d'oeuf

Allergène : CrustacésAllergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : SojaTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Soja
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

20,4kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gambas » : 20,4 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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