Galettes lardons chèvre, Bernard Jarnoux
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Galettes lardons chèvre

de Bernard Jarnoux · 280 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
204 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
0,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3336413246061
Préfixe GS1333 · GS1 France
Additifs4 : E14XX, E250, E316…
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Œufs, Gluten
LabelsCommerce équitable, Viande Française, Ne pas congeler
3336413246061

Le préfixe 333 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie204 kcal10 %
Matières grasses10,5 g15 %
dont acides gras saturés6,2 g31 %
Glucides18,4 g7 %
dont sucres0,40 g0 %
Fibres alimentaires2,4 g—
Protéines7,9 g16 %
Sel1,3 g21 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Galette 50%: eau, farine de blé noir 33%, sel de Guérande. Pourcentage exprimé sur la galette. Garniture 50%: crème (contient lait) (crème, stabilisant: carraghénanes), lardons cuits fumés au bois de hêtre 30% (poitrine de porc, eau, sel, dextrose, antioxydant: érythorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium), fromage de chèvre affiné 28% (contient lait) (lait de chèvre pasteurisé, sel, ferments lactiques et fongiques, coagulant), eau, amidon modifié de pommes de terre, persil. Pourcentages exprimés sur la garniture. Ne pas congeler. Fabriqué avec de la farine de blé noir et de la viande de porc origine France. Fabriqué dans un atelier qui utilise du blé (gluten) et des œufs

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
21 février 20264,10 €Clichy
18 février 20263,99 €Clichy

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Impact sur le climat

0,82kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Galettes de blé noir » : 0,82 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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